30 aprile 2017
Aggiornato 05:00
Alimentazione

Vermi, grilli e formiche? Buon appetito!

Prende piede in Alustralia la cucina a base di insetti. Tendenze sempre più estreme pronte per essere servite a tavola, anche nei ristoranti.

La pizza patrimonio Unesco: già raggiunti quasi 2 milioni di firme

La pizza come patrimonio dell’Unesco, questa la proposta che verrà vagliata a dicembre a Seul dal sottocomitato. Intanto, sono già state raccolte quasi 2 milioni di firme. E i pizzaioli napoletani offriranno pizze gratis a i senzatetto

Chef Power

Sarde ripiene con gamberi

Cucina insieme a Alessandro Giagnetich le sarde ripiena con gamberi.

Gusto

Cucina vegana: facile, gustosa e salutare

Assumendo solo verdure e frutta, è possibile abbattere i livelli di colesterolo, consumare meno grassi e addirittura colorare i nostri piatti in modo genuino e fantasioso.

Design Week milanese

Lo Street Food conquista il Fuorisalone allo spazio Ventura

Molti gli eventi legati al food in giro per i quartieri storici del Fuorisalone come Tortona, Brera, le cinque vie e soprattutto a Street Food Experience nel Giardino Ventura di Lambrate, da sempre il distretto più creativo e anticonformista del Fuorisalone.

Gusto

Bottura perde la corona, il miglior ristorante al mondo è a New York. La classifica Top 50

Fino a qualche giorno fa il miglior ristorante al mondo era l’italiano ‘Osteria Francescana’ di Massimo Bottura. Oggi la corona la prende l’Eleven Madison Park di New York dello chef svizzero Daniel Humm. Ecco la classifica di tutti i Top ristoranti al mondo

Zampe d’orso e che altro nel ristorante cinese?

Il titolare del ristorante ‘China Ingross’ di Padova è stato messo sotto inchiesta dai Carabinieri Nas per aver servito ai tavoli zampe di orso, che in un primo momento si era creduto potessero addirittura essere piedi umani. Nel locale trovati anche 55 chili di pesce scaduto. Il video

Nutrizione del futuro

Uhm, buona… È la farina di scarafaggi, e l’hanno ideata gli scienziati

Nella continua ricerca di possibili soluzioni alla fame nel mondo e alla sempre più massiccia richiesta di cibo, che sta per arrivare al collasso, gli scienziati sono sempre al lavoro. Un risultato potrebbe essere la farina di scarafaggio che, secondo chi l’ha prodotta, potrebbe essere una risposta. Ma non solo, dato che sarebbe anche buona

Stranezze alimentari

Conosci Durian, il frutto più puzzolente al mondo?

Una ricerca svela il segreto del frutto più puzzolente al mondo, il Durian

Gusto

Per un Natale 100% vegano c'è il menu Lav dello "chef" Manuel Marcuccio

Dalla Lega Antivivisezione ecco il menù natalizio tutto veg, con le ricette dello “Chef” blogger Manuel Marcuccio. Le quattro ricette e un video

Spaghetti volanti di un ristorante di Ho Chi Min

In Vietnam il nuovo trend sono i «flying noodles»

Sembrano sospesi in aria, arrotolati intorno alle bacchette che a loro volta sembrano reggersi da sole sopra la tradizionale ciotola in cui solitamente si mangiano, ma che in questo caso contiene solo la salsa o il condimento in cui immergerli prima di assaporarli.

Il panettone di G. Cova & C. «adotta» le guglie del Duomo di Milano

L'Amministratore Delegato, Andrea Muzzi: «Io mi ritengo un grandissimo artigiano e non un piccolo industriale: il nostro processo produttivo è esattamente speculare a quello del piccolo pasticcere sotto casa solo».

Gusto

Se vuoi profumare, mangia aglio. Sì, proprio così

Temuto come la peste, non solo dai vampiri, l’aglio è considerato il nemico dell’alito. Ma una ricerca scientifica lo elegge invece quale insolito deodorante, e che piace alle donne. Ecco come e perché

Società

Hai votato Trump? Allora paghi di più

Un ristoratore ha deciso di far pagare il doppio per il coperto ai clienti che hanno votato per Donald Trump. Scoppiano le critiche sul web, i social e Trip Advisor. Il proprietario chiude la pagina Facebook, ma espone un cartello d'avviso sulla vetrina del ristorante

Storie Di Vino

A Cantine Dei «Tre Bicchieri» dal Gambero Rosso

Caterina Dei racconta il vino Nobile e Montepulciano: «I nostri vini vengono esportati per il 70% circa e sono presenti in molti paesi, dall'America - gli Stati Uniti sono il primo mercato per noi - specialmente i paesi della costa est, poi il Canada.»

Gambero Rosso a Milano. I Tre Bicchieri di Friuli e Toscana

Dopo la prima parte dedicata alle bollicine, al Trentino, all'Alto Adige e al Piemonte, parliamo dei Tre Bicchieri di due regioni per certi versi opposte, ma di grande prestigio. Il Friuli con i suoi bianchi e la Toscana con i rossi

DIARIO TV

Dentro alla Grotta Giusti, straordinario bagno turco naturale di 30 milioni di anni fa

E' la seconda grotta più grande d'Europa, datata 30 milioni di anni fa. Unica al mondo, un'area caldo-umida, una sorta di bagno turco naturale. Un resort termale a Monsummano Terme

Al grattacielo Intesa Sanpaolo di Torino un Tiziano ospite illustre

26/04/2017 14:18:47

AquaSonica, il concerto sott'acqua regala la magia di suoni mai sentiti prima

25/04/2017 10:12:16

A Sarajevo torna l'inverno, i tulipani sotto 30 cm di neve

25/04/2017 10:08:05

I Simpson compiono 30 anni, tra vizi e debolezze made in Usa e profezie divenute realtà

19/04/2017 23:57:00

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La crudele uccisione del cane Angelo. L’On. Brambilla: «punire con maggiore severità»

Si terrà il processo ai quattro giovani che hanno seviziato e ucciso un cane randagio mansueto e conosciuto nel paese di Sangineto (Cosenza). Gli imputati hanno chiesto il rito abbreviato, ma così, secondo l’On. Brambilla «il ricorso al rito abbreviato ridurrà la pena, già tenue in rapporto alla gravità dei fatti»

Foto di Belen, Fedez, Tatangelo e altri denunciate all’Antitrust

Dall’Unione Nazionale Consumatori: «basta con i selfie pubblicitari pubblicati sui social». I Vip farebbero pubblicità camuffata sui loro Blog e nelle loro pagine sui Social

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In vacanza a 4 zampe: i 10 migliori Campeggi e Villaggi Pet Friendly

KoobCamp assegna i Certificati di Eccellenza per i migliori campeggi e villaggi turistici ‘Pet Friendly’, dove andare in vacanza con i propri amici a quattro zampe e trovare il meglio

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