26 maggio 2017
Aggiornato 18:30
Le due nuove single origin Lavazza

Frutti esotici e ciliege cioccolatate: da Torino alle Ande alla scoperta del caffè con le nuove selezioni Lavazza

Il viaggio inizia dalla tazzina e può finire in Perù o in Brasile, catturati da un caffè che profuma di fiori e frutta esotica o in alternativa di miele e cioccolato. Lavazza lancia Cereja Passita e Selva Alta

Vermi, grilli e formiche? Buon appetito!

Prende piede in Alustralia la cucina a base di insetti. Tendenze sempre più estreme pronte per essere servite a tavola, anche nei ristoranti.

Chef Power

Sarde ripiene con gamberi

Cucina insieme a Alessandro Giagnetich le sarde ripiena con gamberi.

Gusto

Cucina vegana: facile, gustosa e salutare

Assumendo solo verdure e frutta, è possibile abbattere i livelli di colesterolo, consumare meno grassi e addirittura colorare i nostri piatti in modo genuino e fantasioso.

Design Week milanese

Lo Street Food conquista il Fuorisalone allo spazio Ventura

Molti gli eventi legati al food in giro per i quartieri storici del Fuorisalone come Tortona, Brera, le cinque vie e soprattutto a Street Food Experience nel Giardino Ventura di Lambrate, da sempre il distretto più creativo e anticonformista del Fuorisalone.

Gusto

Bottura perde la corona, il miglior ristorante al mondo è a New York. La classifica Top 50

Fino a qualche giorno fa il miglior ristorante al mondo era l’italiano ‘Osteria Francescana’ di Massimo Bottura. Oggi la corona la prende l’Eleven Madison Park di New York dello chef svizzero Daniel Humm. Ecco la classifica di tutti i Top ristoranti al mondo

Zampe d’orso e che altro nel ristorante cinese?

Il titolare del ristorante ‘China Ingross’ di Padova è stato messo sotto inchiesta dai Carabinieri Nas per aver servito ai tavoli zampe di orso, che in un primo momento si era creduto potessero addirittura essere piedi umani. Nel locale trovati anche 55 chili di pesce scaduto. Il video

Nutrizione del futuro

Uhm, buona… È la farina di scarafaggi, e l’hanno ideata gli scienziati

Nella continua ricerca di possibili soluzioni alla fame nel mondo e alla sempre più massiccia richiesta di cibo, che sta per arrivare al collasso, gli scienziati sono sempre al lavoro. Un risultato potrebbe essere la farina di scarafaggio che, secondo chi l’ha prodotta, potrebbe essere una risposta. Ma non solo, dato che sarebbe anche buona

Stranezze alimentari

Conosci Durian, il frutto più puzzolente al mondo?

Una ricerca svela il segreto del frutto più puzzolente al mondo, il Durian

Gusto

Per un Natale 100% vegano c'è il menu Lav dello "chef" Manuel Marcuccio

Dalla Lega Antivivisezione ecco il menù natalizio tutto veg, con le ricette dello “Chef” blogger Manuel Marcuccio. Le quattro ricette e un video

Spaghetti volanti di un ristorante di Ho Chi Min

In Vietnam il nuovo trend sono i «flying noodles»

Sembrano sospesi in aria, arrotolati intorno alle bacchette che a loro volta sembrano reggersi da sole sopra la tradizionale ciotola in cui solitamente si mangiano, ma che in questo caso contiene solo la salsa o il condimento in cui immergerli prima di assaporarli.

Il panettone di G. Cova & C. «adotta» le guglie del Duomo di Milano

L'Amministratore Delegato, Andrea Muzzi: «Io mi ritengo un grandissimo artigiano e non un piccolo industriale: il nostro processo produttivo è esattamente speculare a quello del piccolo pasticcere sotto casa solo».

Gusto

Se vuoi profumare, mangia aglio. Sì, proprio così

Temuto come la peste, non solo dai vampiri, l’aglio è considerato il nemico dell’alito. Ma una ricerca scientifica lo elegge invece quale insolito deodorante, e che piace alle donne. Ecco come e perché

Società

Hai votato Trump? Allora paghi di più

Un ristoratore ha deciso di far pagare il doppio per il coperto ai clienti che hanno votato per Donald Trump. Scoppiano le critiche sul web, i social e Trip Advisor. Il proprietario chiude la pagina Facebook, ma espone un cartello d'avviso sulla vetrina del ristorante

Storie Di Vino

A Cantine Dei «Tre Bicchieri» dal Gambero Rosso

Caterina Dei racconta il vino Nobile e Montepulciano: «I nostri vini vengono esportati per il 70% circa e sono presenti in molti paesi, dall'America - gli Stati Uniti sono il primo mercato per noi - specialmente i paesi della costa est, poi il Canada.»

Gambero Rosso a Milano. I Tre Bicchieri di Friuli e Toscana

Dopo la prima parte dedicata alle bollicine, al Trentino, all'Alto Adige e al Piemonte, parliamo dei Tre Bicchieri di due regioni per certi versi opposte, ma di grande prestigio. Il Friuli con i suoi bianchi e la Toscana con i rossi

DIARIO TV

Il volo dell'inventore francese Franky Zapata con la sua Flyboard Air

Siamo sul lago Havasu, in Arizona: l'uomo, un ex pilota di moto d'acqua si è esibito sulla sua tavola volante che sfrutta un'unità di propulsione indipendente che gli permette di avere un'autonomia di circa 10 minuti e una velocità massima di circa 150 km/h

Striscia contro Insinna: ecco i nuovi fuorionda del conduttore «gentile» di Affari tuoi

25/05/2017 10:40:21

Labrador irrompe durante il Tg, la conduttrice russa reagisce così

25/05/2017 09:31:17

Striscia smaschera Insinna con i fuorionda di Affari tuoi

24/05/2017 12:17:03

Follia a Cagliari: vandalo furioso distrugge un pullman di liena e nessuno lo ferma

24/05/2017 12:06:23

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Ecco cosa accade quando per strada fai un qualcosa che non dovresti

Un uomo attraversa una strada trafficata dove non si può, poi cerca di passare tra le sbarre dello spartitraffico anziché scavalcarlo e ci rimane incastrato!

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Vacanze sicure, come usare le carte di credito senza rischiare

Un breve ma utile vademecum spiega come viaggiare tranquilli con le carte di credito. Usarle in viaggio o nelle località di villeggiatura senza incorrere in brutte sorprese

La partita a Golf è interrotta dalla lotta di due serpenti velenosi

Un golfista intento a giocare è stato interrotto da un evento imprevisto: la lotta tra due serpenti mamba, notoriamente velenosi. Tra lo spaventato e il divertito ha filmato la scena